Elaborar turrón con la receta artesana más antigua, rodearse de los más queridos los días señalados de la Navidad (en mallorquín Nadal), los mercadillos perfumados con aroma a castañas tostadas, la decoración navideña hecha a base de papel que adorna las ventanas de las casas de los pueblos, los escaparates de los negocios locales y también las parroquias. Estas son algunas de las tradiciones más arraigadas que experimentamos en Mallorca año tras año por Navidad.
En este artículo os contamos las más populares compartiendo así un pedacito de cómo vivimos estas fiestas en nuestra isla. ¡Empezamos!
1. Los mercados navideños
Durante el mes de diciembre, a medida que se acerca la víspera de la Navidad (el 24 de diciembre), las ciudades y municipios mallorquines asientan sus particulares mercados navideños en plazas o vías transitadas.
Las Ramblas y la Plaza Mayor de nuestra ciutat es donde se localizan los mercadillos más importantes de la ciudad. A medida que nos alejamos del núcleo más importante de la isla pasamos por municipios como Alaró, donde montan en la plaza del ayuntamiento el que tal vez se pueda considerar uno de los mercados navideños más tradicionales y artesanos de la isla. No faltan los puestecitos con figuras para el belén, decoración navideña hecha a mano y artículos de regalo que ponen a la venta sus creadores.
2. Decorando con neules
Las neules (obleas en español) decoran las iglesias mallorquinas desde hace más de 200 años en Navidad, que últimamente también son utilizadas para adornar las ventanas de las casas y los escaparates de las tiendas. Son una manualidad hecha con papel y tijeras. Con mucho detalle y a conciencia se dibujan sobre el papel figuras navideñas como el pesebre o la estrella de Oriente, entre otras, que luego se recortan para dar lugar a la forma final.
3. Días señalados para vivir en familia
En Mallorca, además de la nochebuena – Nit de Nadal (24 de diciembre), el día de Navidad – Nadal (25 de diciembre), la Nochevieja – Nit Vella (31 de diciembre) y el día de Año Nuevo – Any Nou (1 de enero), celebramos la que denominamos la segunda fiesta de Navidad el 26 de diciembre en la que es costumbre comer en familia o con amigos y alargar la sobremesa hasta las tantas.
Ya adentrado el nuevo año, el día 6 de enero vienen los Reyes Magos de Oriente, que traen regalos a los niños que han sido buenos y carbón a los niños que se han portado mal. En algunas familias también se dan regalos la noche de nochebuena coincidiendo con el día de Papá Noel, introduciendo así esta tradición en nuestra isla.
4. La gastronomía mallorquina no falta en nuestra mesa.
La sopa de Navidad y el pollo relleno son los platos navideños que no faltan en ninguna mesa mallorquina en Navidad. ¿Qué si están deliciosos? Mejor que lo comprobéis vosotros mismos, así que os dejamos los enlaces de las recetas más abajo para que podáis prepararlos paso a paso.
Receta de la sopa de Navidad del blog Cocinando con Catman.
Vídeoreceta de pollo relleno de Navidad de Canal Cocina.
5. La coca de torró
Hecha a base de almendras, azúcar, limón rayado y canela es el dulce navideño por excelencia que acompaña nuestras mesas en fechas tan señaladas. Poco a poco son menos las familias que elaboran este turrón casero en sus propias casas por el tiempo que lleva prepararlo y la maquinaria específica necesaria para moler el principal ingrediente de esta coca de torró, la almendra. Aún así, todavía se conserva la tradición cuanto más nos dirigimos al interior de la isla, en los núcleos de población más pequeños.
Y sin más, ¡el equipo DILO les desea una FELIZ NAVIDAD – BON NADAL!
Fuentes de las imágenes:
El mercado navideño de Alaró. Imagen de Turisme Petit.
Neules. Imagen de @ferri61 a través de Twitter
La sopa de Navidad. Imagen de
La coca de torró. Imagen de Ecomallorca.net
